離乳食

10倍粥の失敗しない作り方・レシピ!離乳食調理グッズもコスパチェック

娘の離乳食を、きっと本人より楽しんでいる気まぐれプレママです!

これから離乳食を始められる方に知っておいてほしい事。

それは10倍粥を作るのは案外大変で

失敗する事もある、という事です。

 

『お粥くらい余裕で作れるよ!』と高をくくっていたのですが、

いざ練習してみると焦げたり、乾燥米になったり・・・。

案外悲惨でした。

なので、ネットに載っている色んな方法の中でも

一番失敗確率が低い方法・レシピをご紹介したいと思います!

10倍粥作りには鍋もレンジも使わないで!

ネットで10倍粥の作り方を検索するとよく出てくる、

炊いた普通のご飯から10倍粥を作るレシピは、

私は断固おすすめしません。

なぜなら・・・

私はそれで2回も失敗しているからです!

 

炊いたご飯に水分を足して鍋で煮込むのも、

炊いたご飯に水分を足してレンチンするのも、

見事な『干し飯』←(ほしいい、と読みます)に!

戦国時代の携帯食です!!!(;’∀’)

 

という訳で、私が今回おすすめする方法は、

『炊飯器+ハンドブレンダーorミキサー』です。

まずはどの様に作るのか、

分量・レシピをご説明したいと思います!

10倍粥の分量

まずは10倍粥の分量を見てみましょう。

お米・・・30g(約小さじ2杯)

お水・・・300㏄

 

離乳食初日は、一日一食小さじ1杯離乳食をあげます。

少量ずつ与える事で赤ちゃんの胃に、

『これから食べ物が入っていきまーす』

とお知らせしてあげる事が出来ます。

 

ですから最初のうちはお粥を作るのもほんの少しで良いです。

毎日作るのは本当に大変なので、

1週間分まとめて作りましょう。

絶対に失敗しない10倍粥の作り方・レシピ

それでは10倍粥の作り方を見てみましょう。

  1. まずはお米を30g(小さじ2杯)炊飯器に入れる。
  2. お米を研ぎ、お水300㏄をいれる。
  3. 30分ほど浸水のため置いておく。
  4. 炊飯器のお粥モードで炊く。

これで10倍粥は完成ですが、離乳食初期はさらにここから

細かくする必要があります。

自分でする作業が最低限なので楽で失敗もしません。

お米は極々少量なので、鍋だと失敗しやすいですが、

炊飯器はゆっくりじっくりなので安心です。

離乳食初期の10倍粥の作り方・保存方法

先ほど炊きあがった10倍粥を更に細かく、なめらかにしましょう。

1.炊きあがったお粥をミキサーにかける。

もしくはハンドブレンダー・フードプロセッサーで細かくする。

この時すり鉢を使うとキリがなく、私は10分以上かかりました。

ミキサー・ハンドブレンダーでは約10秒!

すり鉢使ってたのがあほらしくなりました。。。

 

 

 

 

こんな感じにトロトロのポタージュのようにしましょう。

2.製氷皿にトロトロのお粥を分けて冷凍庫へ。

この時小さじで分量を量りながら入れると楽です。

凍ったらジップロックなど保存袋に移動すれば、

野菜など別の食材の保存に使えますよ!

離乳調理器具・保存グッズはコスパが大事

 

 

 

 

10倍粥をはじめ離乳食作りに欠かせない調理グッズが

いくつかあるのでご紹介したいと思います。

離乳食作りに必要な機能、使いやすさ、価格を総合的に見た

コスパ重視のグッズです。

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テスコム スティックブレンダー THM321

離乳食に必須のつぶす・まぜる機能と、

みじん切り機能がついているハンドブレンダーです。

みじん切り機能は離乳食初期は使いませんが、

中期・後期には頻繁に使います。

テスコムは口コミも良いので、費用対効果は良いと言えるでしょう。

ブラウン(Braun) マルチクイック MQ5075

料理やお菓子作りが好きで、使いやすくてちょっと良いものを

欲しいというママにぴったりのハンドブレンダー。

私はこれを愛用してます。

 

 

 

 

 

「つぶす・混ぜる・刻む・ミンチ・泡立て・スライス・せん切り」の7役で

今までの調理が格段にスピードアップします。

 

 

 

 

 

 

 

この形が具材を飛び散りにくくしているそうです。

刃がコンパクトなので、

ミキサーより少量でもしっかり粉砕できます。

 

 

 

 

 

 

 

こちらは大きな刃付き。

これはハンバーグ作るのとか本当に楽です。

玉ねぎを刻むところから生地をこねるところまで、

できるので洗い物も最小限で本当におすすめです。

スピードも21段階で切り替えれるので、様子を見ながら

出来上がりを調節できるのもいいところです。

離乳食調理セットはおすすめしません

離乳食調理セットを気合入れて購入しましたが、

結局ハンドブレンダーばかり使っているので

ほぼ出番なしです。

練習でセットを使った時にすりつぶして、こして・・・。

面倒すぎて挫折しました。

毎日の事を考えると手早くできるのがいいです。

すり鉢・漉し器(こしき)は100円ショップでOK

離乳食調理セットは必要ないと思いますが、

極々少量で混ぜたい・つぶしたいという方は

セリアのベビー用品売り場へ行きましょう。

 

 

 

 

すり鉢・漉し器・離乳食プレートなど、かなり充実してます。

ダイソーも最近増えてきてはいますが、

セリアの方がなんでも揃うと思います。

もちろん、『セットでコンパクトに揃えたい!』という方は

それもいいと思いますよ!

100円ショップ(百均)の製氷皿

製氷皿も100円ショップで十分です。

色んな種類がありますが、ふた付きで大きすぎないのが良いと思います。

 

 

 

 

こちらはセリアの離乳食用の製氷皿。

ネーミングがすごくて思わず購入。

↑動機が不純 笑

普通の製氷皿との違いはあまり分かりませんが、

強いて言えばふたがピンクで可愛い所でしょうか?

 

 

 

 

他にも普通にキッチン用品のコーナーには

色んなサイズの製氷皿があるのでお好きなのを選んでくださいね。

 

 

 

 

参考までに、私はお粥はちょっと大きめのこのサイズ、

その他野菜などは上の小さめサイズにしています!

まとめ

いかがでしたでしょうか?

かわいい食器とハンドブレンダーにはちょっとお金をかけて

その他のグッズは100円ショップでお得にゲットする、

というのが私のおすすめです。

食器は毎日使うので、ママのやる気に影響しますからね笑

あまり気負いすぎず、のんびりと離乳食を進めてくださいね!

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ABOUT ME
気まぐれプレママ
夫と0歳の娘との三人暮らし。最初は母乳が不足したものの、約三か月かけて現在は完全母乳で育児奮闘中。 妊娠中は切迫早産での自宅安静・管理入院も経験しました。 甘いものとビールをこよなく愛しており、今はノンアルビールの飲み比べをよくしています。 子供の将来の為にも、今のうちに貯金するべく、ベビーグッズはコスパにこだわってます。 良いと思ったものは記事で紹介もしているので、もし良かったら色々覗いてみてくださいね!